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这种面粉方法最近很流行。烧水比手里拿蛋糕好。一次四块面粉是不够的
2020-05-09 21:14:59  来源:网络

你好:

教你做各种别具一格的美食的最简单的方法。

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韭菜蛋饼

准备一斤韭菜,采摘后洗净备用。

加入300克面粉,2克精盐,加入面筋,倒入160克温水和面条。

倒入锅中搅拌,加入10克熟油。

将面团揉成软面团,盖上玻璃碗,放松5-10分钟。

5分钟后,不要揉面,直接切成4等份面团。

撒上少许面粉,轻轻地撒几次,做成一个小馒头。

在盘子底部刷油,放入小面团,均匀刷油于表面(刷油唤醒面条不会干裂)

把盘子倒扣起来,醒40分钟(你也可以用保鲜膜密封它)

将韭菜洗净,取出根部,切成韭菜丝,倒入碗中,加入10克熟油,拌匀,锁住水分。

搅拌3个鸡蛋,用筷子搅拌。

加入半汤匙的植物油,倒入蛋液,炒匀,炒至鸡蛋切丝(炒两次,关掉搅拌均匀,自然冷却)

将鸡蛋倒入碎鸡蛋中,加入1汤匙牡蛎酱和5克白胡椒粉。

用筷子搅拌,备用(鸡蛋和韭菜馅,不要加太多填料,会影响味道)

40分钟后,取出盘子,轻轻抬起肌肉。

将煮好的油放在盘子上,倒入纸箱板,放入面团中,压入蛋糕中。

用滚动棒滚成薄饼,再加蛋馅,然后按下,以便铺路。

面条蛋糕被上下折叠,然后向左和右折叠,形成一个方形块。

锅底刷油,放派,表面刷油。

韭菜蛋饼,翻转1-2分钟,转小。

牌给两边的金黄,盘出锅(韭菜蛋饼,皮像纸一样薄,看上去饿了,比韭菜盒蒸包子简单多了)

欢迎抄袭以下食物的名称

美味而简单的韭菜蛋糕已经准备好了。方法简单而有营养。大人和孩子们都喜欢它。学习并与家人分享快乐!


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